| 一同探索Afternoon Tea有趣地開發故事吧~ |
|
 |
|
|
|
| |
|
|
|
| 2009/9/17 夏季限定餐點開發隨筆 |
 |
| Afternoon Tea TEAROOM今年夏季餐點的主題是「西班牙巴塞隆納假期」,描繪一幅悠閒度假的故事場景: |
在美好的暑假造訪西班牙巴塞隆納,在燦爛陽光照耀下,參觀令人嘆為觀止的高第藝術建築,隨後來到能眺望蔚藍地中海的小公園,享受悠閒午茶時光。
日本在不景氣當中,市場上低迷氣氛仍持續,人們會傾向減少旅行等娛樂上的消費支出。因應這樣的市場大環境現狀,Afternoon Tea推出這樣帶有度假風情的餐點,讓消費者在店內就能藉由餐點感受到夏日的歡樂和雀躍感。 |
 |
|
| 配合著「西班牙巴塞隆納假期」的主題,餐點開發人員精心選擇了具有夏日風情和地中海氣息的食材,諸如芒果、鳳梨、白桃、夏朵內白葡萄、甜椒、番茄、玉米等,並且以西班牙式的雞尾酒「Sangría」作為飲品的發想來源。除此之外, |
|
|
|
| |
 |
餐點的配色和裝盤,也採用了鮮豔耀眼的色彩,讓人感受到強烈的第一印象。
在這樣的用心之下,夏季限定的4款餐點─白桃果凍夏朵內葡萄大吉嶺、鳳梨香蕉椰奶蛋糕、芒果塔、香烤玉蜀黍里肌義大利麵─就此誕生。
|
|
|
|
| |
| ※因本文會長期刊登,文中刊載的商品、餐點或活動,門市可能已無販售或舉辦,敬請見諒。 |
|
|
|
 |
|